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    廬山特產有哪些

    (發布:2021-10-26 瀏覽:692 來源:廬山特產)

      來廬山旅游,一定要品嘗一下廬山當地特產,廬山特產有:
    廬山云霧茶

    廬山云霧茶
    我國十大名茶之一,始產于漢代,已有一千多年的栽種歷史,宋代 列 為 ” 貢 茶 “ 。 廬 山 云 霧 茶 以"味 醇 、 色 秀 、 香 馨 、 液 清 "而 久 負 盛 名 。 暢 銷 國 內外。仔細品嘗,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,類似“龍井“,卻比龍井更加醇厚,若用廬山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。

    廬山石雞
    廬山石雞
    廬山石雞是一種生長在陰澗巖壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘腦蛙,體呈赭色,前肢小,后肢強壯。因其肉質鮮嫩,肥美如雞而得名。廬山石雞晝藏石窟,夜出覓食。形體與一般青蛙相似,但體大,肉肥,一般體重三、四兩,大的約重一斤左右。

    廬山石魚

    廬山 石 魚體 色透 明 ,無 鱗, 體 長一 般 在   30--40   毫米 左 右 ,同 銹 花針長短差不多,就是長上七至八年,長短也不超過一寸,故又名銹花針。廬山石魚因長年生活在廬山泉與瀑布中,把巢筑在泉瀑流經的巖石縫里,故稱石魚。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以,營養成分豐富,尤為產婦難得之滋補品。

    廬山石耳
    廬山石耳
    廬山石耳與黑木耳同科,是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物,由于它形狀扁平如人耳,又附著在巖上生長,所以稱之為“石耳”。石耳營養 價 值極 高,內含 很 多的 肝 糖、膠質 、鐵 、磷、鈣及 多 種維 生 素,營養 十 分豐 富,是一種高蛋白滋陰潤肺之補品。

    廬山鮮筍

    產自江西省廬山生態保護區的食用鮮筍,以其獨特的自然環境,被公認為是無污當的保健美容食品,深受廣大消費者的青睞。鮮筍是一種高蛋白、低脂肪 、 低糖 分、 多 纖維 的保 健 食品 ,在 其 蛋白 質中 , 含 有   17   種氨 基酸 , 其中 人 體必需 的 氨基 酸 有  8  種。 此外 還 含有 大量 的 胡蘿 卜素 、 維生 素  B1、B2、C  以 及鈣 、磷、鋅、鎂等微量元素,在人體的新陳代謝過程中占有重要的地位。

    湖口糟魚
    湖口糟魚
    據史學家考證,傳統糟魚起源于原始社會晚期的鄱陽湖口與長江交匯地區,故稱 "湖口糟魚 "。湖口糟魚,自明 朝萬歷年間,曾是湖口地方貢品被選送朝廷。

    桂花酥糖
    采用白芝麻仁、食油、富強粉、白砂糖、飴糖和桂花等精制而成。此傳統名產呈乳白色,質地細嫩酥脆綿軟,具有潤肺、建胃、止咳等功效。

    桂花茶餅
    桂花茶餅
    以茶油、芝麻、桂花和面粉為主要原料,采用傳統工藝精制。有“小而精、薄而脆、酥而甜、香而美”等特點,歷史悠久。蘇東坡有“小餅如嚼月,中有酥和飴”之說。


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